Gourmand & Gourmet

Blog de recettes d'un amateur de cuisine du monde.

lundi 18 mai 2020

Tagliatelle au pesto d'amande et noix

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INGRÉDIENTS Un bouquet de basilic frais 50g de Noix 50g d'amande blanche 50g de parmesan rapé Huile d'olive ( 10cl environ) 2 gousse...

Risotto venere au gorgonzola et chevrettes

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INGRÉDIENTS: pour 4 personnes 400g de Chevrettes Un oignon émincé 300g de riz noir ( riso venere) 1 gousse d'ail 50g de beurre 50g de pa...
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lundi 2 mai 2016

Tarte à la fraise et à la crème amandine

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INGRÉDIENTS pâte sablé 200 g de farine 40 g de poudre d’amande 100 g de sucre glace 125 gramme de beurre 1 œuf crème amandine ...
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lundi 25 avril 2016

Salade d'amarante rouge, carottes jaune et roquette avec sa vinaigrette au miel

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INGRÉDIENTS Feuilles de amarante "Red asia" ( appelé aussi épinard chinois)  Jeune feuilles d'épinard Salade roquette...
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mardi 1 mars 2016

Panettone

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INGRÉDIENTS: pour deux grands  panettone pour le levin: 150 ml de lait 200g de farine 5g de levure   boulangère déshydratée   1cc d...
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dimanche 21 février 2016

Nouilles Thaï au poulet mariné et aux légumes

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INGRÉDIENTS 250g de blanc de poulet  1 brique de nouille  Thaï 3 oignons blanc long 2 carotte 1 aubergine 1 oignon sauce de soja  nuo...
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lundi 1 février 2016

Biscuits sablés aux zestes de citron

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Aujourd’hui  je commence un partenariat avec un site de vente de produit en ligne en testant  certain de leur produits dans la préparati...
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